「本州水揚げ日本一」で頑張っている大船渡市の特産品“さんま”を、自社栽培の高糖度ミニトマト「赤崎元服とまと」で煮込んでみたら、『えっ？コレがさんま？』とビックリするような美味しいソースが出来上がりました。
平成30年度岩手県ふるさと食品コンクール「優秀賞」・「さんてつ（三陸鉄道）特別賞」のダブル受賞、平成30年度岩手県水産加工品コンクール「岩手県民特別賞」と多くの方に“これは美味しい”と言って頂けた『新しいさんまの食べ方』です。
パスタはもちろん、ピザソースやディップソースにも活用頂けます。ぜひお試し下さい。